Kuşbaşı etin yumuşak olması için ne yapılmalı? Eti tuzlayın ve yumuşaması için pişirmeden önce bir ila iki saat dinlendirin. Pişirmeye devam etmeden önce fazla tuzu bir bezle alın. Ete yumuşak bir lokum kıvamı vermek için marine edilmesi gerekir. Eti marine sosuyla karıştırdıktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Dana kuşbaşı nasıl lokum gibi olur? Suyun yeterli olmadığını düşünüyorsanız, ihtiyaç halinde sıcak su ekleyebilirsiniz. Kızarmış dana küplerinin lezzetini korumak için bir ipucu! Kızarmış dana küpleri pişerken tencerenin kapağını kapalı tuttuğunuzdan emin olun. Bu şekilde, etin tüm lezzeti korunmuş olur. Etin lokum gibi olması için ne yapmalı? Eti pişirmeden önce 20…
Yorum Bırak