Güllük çorbası nerenin? Tavuklu ve küçük köfteli guluklu çorba; düğün, cenaze, mevlid vb. Özellikle Antalya ilinin Alanya ilçesinde olmak üzere çeşitli yerlerde ikram edilen ve Türk mutfağına özgü yöresel bir çorbadır. 2019 yılında Türk Patent Enstitüsü’nden Coğrafi İşaret tescilini almıştır. Gülüklü çorbanın yanına ne gider? Guluklu çorbasına ne yakışır kısaca anlatmak isteriz. Bu çok doyurucu çorbayı daha hafif yemeklerle tamamlayabilirsiniz. Pirinç pilavı, zeytinyağlı taze fasulye ve çoban salatası tarifimiz çok yakışıyor. Gülüklü çorba içinde ne var? Çorba, adını içerdiği mermer büyüklüğündeki köftelerden alır. Nohut, pirinç, küçük köfteler ve ince kıyılmış keçi işkembesi (veya tercih ederseniz tavuk) onu çok doyurucu hale…
Yorum Bırak